¿Quieres consultar nuestra guía de recomendaciones sobre sostenibilidad?

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La Guía de Recomendaciones para la acción sobre Sostenibilidad de los Sistemas de Producción de Alimentos es el reflejo de los debates de expertos desarrollados en junio de 2016 en el marco del III Encuentro Nacional de la ACHM-E.

Cuarenta expertos de los ámbitos científico, empresarial, de las administraciones públicas y la sociedad civil se dieron cita para debatir y proponer acciones conjuntas desde una perspectiva multidisciplinar y trasversal.
La guía es un reflejo de ese análisis de la problemática global y nacional desde el punto de vista económico, medioambiental y social. Los expertos coinciden en que es necesaria la participación de todos los eslabones de la cadena para establecer soluciones. Esto pasa por desarrollar medidas educativas en todas las etapas vitales, favorecer una información más rigurosa y fiable sobre procesos de producción de alimentos, incentivar el desarrollo rural y sostenible, comprometer a las empresas en la necesidad de sostenibilidad integral o fomentar los debates y foros sin fragmentar las áreas de conocimiento, entre otras propuestas más concretas.
Es vital, asimismo, la vertebración de las actuaciones. Los expertos valoran especialmente este papel de las administraciones públicas, que también cuentan con capacidad de incentivar las medidas adecuadas por su relación con todos los agentes.
Esta edición, que cuenta con el respaldo de la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura), encara los retos que plantean los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la ONU y aspira a generar una respuesta práctica efectiva que logre su consecución en los proximos lustros.
Ya está disponible para su consulta:

guia interactiva

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